مطبخ
توست تاج الملك
مكوّنات:
- 2 شرائح من الخبز، يفضل المربع
- 1-2 شرائح “عيمك”
- القليل من زبدة “تنوﭬـا”
- ملعقة كبيرة من فتات “عيمك”
طريقة التحضير:
- نضع شرائح الجبنة بين شرائح الخبز.
- نذيب الزبدة في مقلاة متوسطة ونقلي التوست إلى أن يصبح ذهبيًا من الجهتين. نخرجها من المقلاة.
- نرش في وسط المقلاة فتات “عيمك” ونسخنها إلى أن تذوب الجبنة. نضع التوست على الجبنة ونقليها لدقيقة أخرى إلى أن تصبح الجبنة الذائبة ذهبية.
- نرفع التوست بعناية بحيث يسحب خلفه خيوط الجبنة الذائبة. نستمر في ابقائه على هذا الوضع لنصف دقيقة اخرى إلى أن تصبح الجبنة قاسية. نقلبها ونقدم.
