للعسل فوائد كثيرة علي صحة الجسم لما يحتويه من عناصر غذائية،
كما يستخدم في علاج الكثير من الأمراض..
فهو يعد مصدرا مهما للطاقة للكبار والصغار، كما يعد من أهم المواد الغذائية المضادة للجراثيم والميكروبات،
ويعمل العسل علي خفض مستوي الدهون في الجسم وعلاج عسر الهضم والتهابات الأمعاء وكذلك علاج الإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي.
كما يستخدم العسل في الحفاظ علي صحة اللثة والأسنان والوقاية من السرطانات وعلاج السعال وتعزيز
الهيموجلوبين في الدم، والعديد من الفوائد الأخري المعروفة.
إلا ان للعسل آثار جانبية خطيرة قد لا يعرفها الكثيرون، لذا نقدمها لكم في السطور التالية:
1-أوجاع في المعدة: يسبب الإفراط في تناول العسل أوجاعاً في البطن والمعدة لغناه بالفروكتوز كما يسبب
ماشكل طويلة المدى في الأمعاء والإسهال المزمن والانزعاج في المعدة. لذلك بمجرد الشعور بالانزعاج عند تناول
العسل يجب التوقف عن تناوله.
2-يمكن ان يسبب ردات فعل حساسية: يمكن أن يؤدي تناول العسل غير المكرر إلى ردات فعل حساسية،
خصةصاً في حال الإصابة بحساسية على رحيق الأزهار.
3-قد يسبب التسمم: في حال استهلاك العسل غير المبستر الذي لم يخضع لعملية التصنيه أو التكرير يمكن
التعرض إلى التسمم لما قد يحتوي عليه من مواد هي طبيعية بالفعل لكنها يمكن ان تسبب ردة فعل معاكسة
من الجسم فهي قد تضر بالجهاز الهضمي. لذلك في حال ضعف الجهاز الهضمي من الأفضل عدم تناول العسل
غير المكرر.
4-يمكن أن يسبب حالة الbotulism لدى الاطفال:يجب ألا يعطى العسل للاطفال الذين لم يبلغوا عمر
السنة لأنه قد يسبب حالة صحية خطيرة تعرف بال botulism التي هي عبارة عن نوع من التسمم ومن أعراضها
ارتفاع الحرارة والإسهال أو الإمساك والتقيؤ ووقف التنفس وفقدان الشهية وغيرها…
5-قد يسبب ارتفاع خارج عن السيطرة لمعدلات السكر في الدم: نظراً لغناه بالسكر الطبيعي يمكن
ان ترتفع معدلات السكر بشكل خارج عن السيطرة. لذلك من المهم تناوله باعتدال خصوصاً لمن هم عرضة
للإصابة بالسكري.
