تشتهر بذور الحلبة بمميزاتها الصحية الرائعة فهي جيدة جدا لصحتك العامة، ومنذ زمن اشتهر مشروب الحلبة بأنه رائع للغاية.
هناك طريقتان للحصول على ماء الحلبة:
– نقع ملعقة كبيرة من بذور الحلبة في كوب من الماء وتركه منقوعا لليلة كاملة ثم تناوله في الصباح.
– في كوب من الماء المغلي أضيفي بذور الحلبة ودعيها تنقع طوال الليل وتناوليها أول شئ في الصباح ويمكنك ابتلاع البذور.
هناك العديد من الفوائد الصحية لاستهلاك هذا المشروب على معدة فارغة وهنا بعض فوائده البارزة:
1- خسارة الوزن:
تناول مشروب الحلبة على معدة فارغة يعزز عملية الأيض، ويقال إن بذور الحلبة ساخنة في طبيعتها وبالتالي فإن استهلاكها سيولد حرارة في الجسم وهو أمر رائع للسيطرة على الوزن، كما يقال إن الحلبة تسيطر على شهيتك.
يوصي العديد من أخصائيي التغذية بتناول كوبين يوميا لفقدان الوزن.
2- يعزز المناعة:
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة فإن هذا المشروب السحري هو المفتاح، تناول مشروب الحلبة يبعث الحرارة المطلوبة في الجسم والتي تمنح جسمك الحيوية مما يعزز المناعة، هذا المشروب سوف يساعد أيضا في علاج الأنفلونزا والسعال والبرد.
3- رائع للأمهات المرضعات:
مشروب الحلبة يساعد في إنتاج الحليب بالنسبة للسيدات المرضعات ولكن ينصح باستخدام كمية أقل من البذور نظرا لانبعاث الحرارة منها.
