تتبيلة شاورما لحم للرجيم
تتبيلة شاورما لحم للرجيم … إن كنتِ سيدتي تبحثين عن وصفات من اللحم خفيفة ومناسبة للرجيم،
تعلمي من مطبخ سيدتي كيفية عمل تتبيلة شاورما اللحم المميزة، جربيها وتلذذي بطعمها الشهي
والخفيف.
تعلمي من مطبخ سيدتي كيفية عمل تتبيلة شاورما اللحم المميزة، جربيها وتلذذي بطعمها الشهي
والخفيف.
المقادير
– فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)
– عصير البرتقال : نصف كوب
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
– هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– بهارات الشاورما : نصف ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومفروم ناعم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– عصير البرتقال : نصف كوب
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
– هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– بهارات الشاورما : نصف ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومفروم ناعم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي عصير البرتقال، وعصير الليمون، والثوم المهروس، وزيت الزيتون، وخل التفاح في وعاء.
- أضيفي بهارات الشاورما، والزنجبيل، والهيل، والملح، وحركي جيداً.
- أضيفي اللحم المقطع وقلبي حتى تتجانس المكونات، وغطي الطبق وأدخليه الثلاجة لمدة
4 ساعات. - سخني القليل من الزيت في قدر على النار، وأضيفي اللحم المنقوع لمدة 15 دقيقة حتى
تنضج الشاورما جيداً، وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة.إذا كنت تتناولين الشاورما غالبًا، اختاري شاورما الدجاج حتى تحافظي على رشاقتك.
من جهة أخرى، الإفراط بتناول الخبز يسبب السمنة. يمكنك أن تطلبي طبق شاورما بدل
سندويش حتى تخففي نسبة كبيرة من النشويات والسعرات الحرارية. أما الصلصة، فيمكن
أن تكون صحية جدًا كما أنها يمكن أن تكون دسمة جدًا.طريقة تحضير شاورما الدجاج
- توضع صدور الدجاج في الطبق ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الخل إليها ونضيف ايضا زيت الزيتون والثوم المطحون وكذلك نضيف الفلفل الاسود وملعقه أو ملعقتين من بهارات الشاورما.
- ثم نقوم بتغليف الطبق ونضعه في الثلاجه وبعد يوم كامل نقوم بإخراج الطبق من الثلاجة وبعد ذلك نضيف اليها الملح قبل الطهي ثم نطهوها علي النار وقد نضيف السمن او الزيت.
- ونضع قطعه واحده وبعدها نضع القطعه الأخرى وهكذا حتى ننتهي ثم نقوم بتقليبه حتى ينضج ثم بعد ذلك نقوم بوضعه في الصينيه بطريقه سهَلْه مائلة حتى يصبح السائل في قاع الصينيه.
- ثم نترك الصينية حتى تبرد بدون السائل ثم بعد أن تبرد نقوم بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة ووضعها في الخبز مع رش القليل من الفلفل الأبيض والأسود عليها .
شاورما الدجاج والرجيم
- يساعد تناول شاورما الدجاج ولكن بكميات محدودة و تبعا لنظام غذائي سليم وصحي إلى إنقاص الوزن والوصول الى الوزن المطلوب ولكن مع عدم تناول أي أطعمة تحتوي على كمية دهون كبيرة لمنع الإخلال بهذا النظام .