تعتبر البطاطا من العناصر الغذائية المفيدة للجسم والتي تساعد على امداده بالكثير من الفوائد الصحية. وفي هذا الإطار، موقع أنوثة يعرض لك طريقة تحضير اصابع البطاطا المشوية.
المقادير:
- 4 حبات كبيرة من البطاطا
- ملعقة صغيرة من الكاري
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- ملعقان صغيرتان من برش الليمون
- كوب من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
- في البداية، إغسلي البطاطا بطريقة جيدة مع قشرها، حتى يزول التراب، ثم جففيها وقطعيها الى شرائح كبيرة.
- في صينية من البيريكس، مدهون بالقليل من الزيت، وزّعي شرائح البطاطا.
- ثم في وعاء مختلف، امزجي البهارات مع الكزبرة والبابريكا والملح والفلفل الاسود والشطة والثوم وزيت الزيتون وبرش الليمون.
- بعدها، قومي برشها على البطاطا في الصينية، وقلّبيها حتى تتشربها منتماماً، وأدخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 200 درجة مئوية.
- اتركيها لمدة 25 دقيقة الى أن تنضج البطاطا وتتحوّل الى اللون الذهبي.
